טוב, תקשיבו, ביצת עין מקופלת בתוך דף אורז מטוגן זה היסטרי! המצאתי את המתכון הקליל הזה כהשראה מטריק שראיתי ברשת. הכי קל לביצוע: שוטפים דף אורז במים, מניחים אותו בזהירות על מחבת עם שמן זית, מעל מפרידים ביצה, שופכים על דף האורז את החלבון ורק אחרי מניחים את החלמון. מקפלים בזהירות את הדף מכל צד ועוטפים את הביצה. את הריבוע שנוצר הופכים ומטגנים מכל צד ומגישים חם. כמה שזה טעים ומיוחד! אתם חייבים לנסות.
