זה ה-סלט הכי שווה שאפשר להכין לערב חג (ראש השנה בפתח), או לכל ארוחת ערב בכלל. סלט בולגרי של כרוב וגזר שפשוט לא מתחשק להפסיק לאכול. כשהיינו בבולגריה, הגישו לנו אותו בשמורת טבע חלומית, אחרי שחזרנו מורעבים מהמסע הארוך. שיחזרתי את הסלט והטעמים ויצא אפילו יותר טעים מהמקור! אחרי שתכינו אותו, לא תרצו להכין יותר מתכון אחר של כרוב. באחריות!
מה צריך לסלט כרוב וגזר בולגרי?
חצי כרוב לבן קצוץ דק
2 גזרים מגוררים גס
כפית מלח
כפית דבש
כף שמן זית
כף חומץ יין לבן
מיץ מחצי לימון
חופן זיתי קלמטה
איך מכינים סלט כרוב וגזר? קל!😃
בקערה מערבבים חצי כרוב לבן קצוץ דק ושני גזרים מגוררים גס. מוסיפים כפית מלח וכפית דבש, כף שמן זית, כף חומץ יין לבן, מיץ מחצי לימון, חופן זיתי קלמטה. מערבבים היטב ומגישים. אחרי לילה במקרר, זה אפילו יותר טעים!
