תפוחי אדמה, עוף ופתיתים בסיר אחד

קשה לפספס את טרנד "הכל בסיר אחד" שבו מייצרים מנה טעימה, משביעה ועשירה בחומרי גלם, תוך כמה דקות עבודה.
אני רואה מתכונים כאלה לא רק כ"אוכל שילדים אוהבים", אלא גם כמנה קלילה ומהירה שחוסכת עבודה של שעות במטבח. הרמה של מתכונים כאלה לרוב, לא נופלת מרמה של אוכל ביתי בבישול ארוך. אז קבלו מתכון קליל בסיר אחד למה שילדים הכי אוהבים (תודו שגם אתם): תפוחי אדמה, עוף ופתיתים בסיר אחד.

מה צריך?
3 תפוחי אדמה פרוסים לעיגולים דקים
1 בטטה פרוסה לעיגולים דקים
2 חתיכות חזה עוף
1 כוס פתיתים

לרוטב:
1 כפית גדושה תבלין שווארמה
1 כפית כורכום
חצי כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית תבלין שום
4 כפות שמן זית
1 כפית מלח
מעט פלפל שחור

איך מכינים?
בסוטאז' רחב מטגנים תפוחי אדמה ובטטה, עד שהם מתחילים להתרכך. מוסיפים חתיכות חזה עוף קטנות וממשיכים לערבב. אחרי כמה דקות שופכים מעל את משרה הרוטב שהכנתם ומערבבים היטב. מכניסים לתנור ואופים בחום של 220 מעלות, למשך חצי שעה, או עד שרואים שהכל השחים מלמעלה.
בינתיים מכינים סיר פתיתים: מטגנים בכמה כפות שמן, כוס פתיתים, מוסיפים כוס ושליש מים ומניחים להתבשל, עד שהמים מתאדים. פותחים את סיר הפתיתים ומערבבים אותם כל כמה דקות, כדי שלא יתאדו. כשסיר תפוחי האדמה, הבטטה והעוף מוכן, מוציאים אותו מהתנור, מוסיפים לו את הפתיתים ומערבבים את כל תוכן הסיר בעדינות. מגישים חם. בתיאבון!