טבעוני

אני קורא לעוגיות האלה "עוגיות מיינדפולנס". כי הכרתי אותן בזכות ההשתתפות שלי בסדנת מיינדפולנס (ממליץ בחום) שם טעמתי מעוגיות שיבולת שועל מעולות שהביאה לנו אחת המשתתפות בסדנה. במקור העוגיות היו עם ביצים וסוכר והחלטתי לנסות להכין אותן בלי

יש לי זכרונות מהרבה מאכלים טעימים ומיוחדים שסבתי ז"ל הכינה, אבל דווקא אחד מהם לא עוזב אותי עד היום: הו האורז האדום

10 דקות עבודה ויש לכם שעועית ירוקה טעימה שהיא תוספת לארוחת צהריים, או סתם "חטיף" לנשנש על הדרך

דייסת קוואקר טעימה ומתוקה בשלושה מרכיבים פשוטים. תענוג לחיך שלכם ובעיקר של הילדים ופיתרון קל, מהיר ונוח לארוחת בוקר מזינה ומשביעה

מג'דרה שאפשר להכין עם תיבול בסיסי של מלח ופלפל או עם רעיון מיוחד לתיבול שישדרג את לכם את המנה. כך או כך, זו תוספת מוצלחת מלאת חלבון שילדים שאוהבים אורז, ישמחו לאכול

אפשר להכין כרובית מצופה פירורי לחם, בלי לטבול אותה בביצה ולטגן בשמן רותח. היום אלמד אתכם איך אפשר לקבל את אותו טעם, פשוט בריא יותר וטבעוני ותופתעו לגלות כמה טעים

מכירים את החצילים האלה שצריך "להטביע" אותם בשמן כדי שייצאו מטוגנים וקריספיים? יש דרך מושלמת לקבל את אותה גירסה אבל בריאה ולא מטוגנת. כזו שלא תשאיר אתכם עם צרבת לכל הלילה

ניסיתי הרבה זמן לפצח את רוטב העגבניות המושלם לספגטי ואחרי שניים שלושה נסיונות, כשהילדים אישרו, הבנתי שהגעתי לנוסחה המדוייקת. הוספתי לרוטב גם טחון מהצומח כדי לתת לזה "בשרני יותר" אבל אפשר גם להכין אותו עם בשר טחון רגיל. אפשר גם להכין איזה סוג של פסטה שתרצו, פשוט בעיניי אין על ספגטי כשמדובר בבולונז

את המתכון הזה שיווקתי לילדים כ"כדורי זיתים" אבל הוא הרבה יותר מסתם קמח וזיתים. יש בכדורי הזיתים כמה מרכיבים בריאים ואצלנו בבית הם נחטפים רגע אחרי שיצאו מהתנור. במתכון הזה אמורים לצאת בערך 20 כדורים