אבל בא לי טוסט!

התסריט הזה מוכר בכל בית, אתם קמים בבוקר, בקושי פוקחים את העיניים ומגלים שקמתם באיחור, הילדים עוד ישנים במיטות ויש עוד עשרים דקות, עד שיצטרכו להתייצב בבית הספר או בגן.
השאלה הגורלית באותן שניות היא לא איך לארגן את כולם למסדר עוררות, צחצוח, לבוש ויציאה, אלא: מה לעזאזל לשים להם כארוחה בקופסת האוכל?!
קחו אוויר, תנשמו וזכרו שבסופו של דבר, גם הכריך הפשוט ביותר, יכול להיות הטעים ביותר עבור הילד או הילדה שלכם, כשמלוות אותו כמה תוספות מפתיעות ומגוונות.

קופסאות אוכל למלכת אנגליה

אם לומר את האמת, אני מאמין שלא כל בוקר קופסת האוכל צריכה להיות מפוארת, כאילו ארזתם אותה עבור מלכת אנגליה לפיקניק מלכותי. גם כריך פשוט עם קוטג' או כל ממרח אחר שהילדים אוהבים, יעשה את העבודה. עדיף שהם יאכלו אותו, מאשר שלא יגעו בכריך ממולא בארבע שכבות נקניקים, 3 סוגי ממרחים ופטרוזיליה לקישוט, שהכנתם להם במיוחד. אז סיכמנו שזה בסדר גמור להכין גם דברים פשוטים וקלים להכנה, שלא גוזלים זמן רב, אבל…
אפשר ורצוי להקפיד על תוספת של ירקות חתוכים: מלפפון, עגבניות שרי ואפילו קוביות אבוקדו חתוכות בעונה. זה נותן מראה רענן לקופסה וכמובן יוצר גיוון באכילה.

מה להכין בשאר השבוע

אחרי שדיברנו על הכריכים השגרתיים, אפשר לעבור גם לדבר על שאר השבוע, שבו אתם מכינים משהו שונה מהכריך הרגיל. משהו שלא יצריך מכם שעות של עבודה, אבל עדיין ילהיב את הילדים.
קבלו את הגרסה שלי לאחד המתכונים הכי פופולריים בקרב ילדיי. הוא מתאים לא רק לארוחת עשר בקופסה, אלא לכל ארוחה שתרצו: בוקר שבת ואפילו בארוחת ערב. קל להכין אותם, הם פריכים וטעימים ויש בהם גם הרבה בריאות: כדורי זיתים.

כדורי זיתים לבית הספר ולגן – מה לשים בקופסאות האוכל

אז מה צריך?

בטטה אחת קטנה
כוס חצי קמח
כפית אבקת אפייה
שלושת רבעי כוס שיבולת שועל
6 כפות שמן זית
חצי כוס מים
רבע כוס זיתים ירוקים קצוצים
רבע כוס מוצרלה מגוררת/כף גדושה גבינה לבנה (לא חובה, אבל מוסיף)

איך מכינים?

מגררים דק מאד את הבטטה, מוסיפים את כל שאר הרכיבים עד ליצירת עיסה אחידה. מגלגלים בידיים כדורים (בגודל פינג פונג) ומכניסים לתנור בחום של 200 מעלות למשך כרבע שעה/עשרים דקות. הופכים את הכדורים ואופים אותם עוד 5 דקות, עד להזהבה. מוציאים ומחכים כמה דקות שיצטננו ויתגבשו. אפשר להכין את העיסה ערב מראש, לשים במקרר ובבוקר לגלגל כדורים ולאפות בזמן שמארגנים את הילדים.מגררים דק מאד את הבטטה, מוסיפים את כל שאר הרכיבים עד ליצירת עיסה אחידה. מגלגלים בידיים כדורים (בגודל פינג פונג) ומכניסים לתנור בחום של 200 מעלות למשך כרבע שעה/עשרים דקות. הופכים את הכדורים ואופים אותם עוד 5 דקות, עד להזהבה. מוציאים ומחכים כמה דקות שיצטננו ויתגבשו. אפשר להכין את העיסה ערב מראש, לשים במקרר ובבוקר לגלגל כדורים ולאפות בזמן שמארגנים את הילדים.