שם המחבר: ranchuk2

נותרה לי מנה מכובדת של קוסקוס ולא היה לי מספיק רוטב, אז החלטתי להכין מתכון מקורי של מפרום שיהווה תחליף מושלם. התעצלתי להפשיר בשר, אז השתמשתי בטחון מהצומח והתוצאה: מושלמת

מה לא פחות חשוב מקוסקוס אמיתי, רך וטעים בצלחת? מרק ירקות מוצלח שישלים אותו. אז אחרי הרבה בישולים וניסיונות, קבלו מתכון מרק ירקות לקוסקוס מהאגדות

מנה קלה ומפתיעה בטעם המנצח של שילוב עשבי תיבול מכל הסוגים

לביבות זוקיני אפויות בתנור שיוצאות כל כך רכות ונימוחות, שאי אפשר להפסיק לאכול. הסוד שלהן הוא שילוב בין ירקות מבושלים למגוררים ותיבול פשוט

פיצה מבצק שמרים שמכניסים לתנור טורבו על מקסימום מעלות ומקבלים פיצה איטלקית אמיתית שנדמה שכאילו יצאה מטאבון

קציצות בקר בתנור שמזכירות בצורה ובמרקם קבב. קלות להכנה וגם לא מטוגנות שזה בכלל פלוס גדול. מנה שילדים אוהבים לאכול לצד פסטה טובה ואפונה

אני אוהב מאד שילוב של פטריות עם עגבניות שרי. משהו במרקם של הירקות האלו, בעיקר כשהפטריות צלויות, נותן לכל סלט שתכינו איתם תחושה מרעננת בפה וקלילה בבטן. אז ניסיתי להוסיף לו גם בורגול ועוד כמה דברים טובים ויצא סלט נפלא, שהוא ארוחה מזינה בפני עצמה

סיר אורז צהוב עם תחתית עשירה בתפוחי אדמה, בצל ושעועית שטוגנו מראש ובושלו ברוטב מתוק. מתחילים לאכול את האורז מלמעלה ומגיעים לכל הטוב כשחופרים למטה

מתכון ששכללתי עם השנים, מזכיר טעם ילדות, רק עם גזר במקום הנקניקייה. התיבול של הגזר מעשיר את המאפה בטעמים מיוחדים ומעושנים. גם בריא, גם טעים וגם טבעוני