שם המחבר: ranchuk2

האורחים כבר יושבים בסלון אחרי הארוחה המפוארת ואתם נזכרים שאין לכם קינוח להגיש להם לצד הקפה. בדיוק בשביל "מקרי חירום" כאלה נוצר המתכון הבא

לא צריך להיות גאון הדור כדי להכין פסטה, אבל צריך שיהיה לכם מתכון טוב שיגרום לפסטה לקבל טעם מדויק ועשיר של רוטב עגבניות. אם הילדים זוללים ומאשרים כי טוב, סימן שזה הצליח. קבלו מתכון לפסטה המושלמת ברוטב עגבניות שהוא הצלחה בדוקה

מארחים בקרוב? נסו להכין את רולדת הפטריות והחצילים הזו ולא תתחרטו. זה מתכון ארוך, אבל הוא ממש לא מסובך ויזכה אתכם בתואר: מארחי השנה

אין כמו לחמניות טעימות וטריות שיצאו מהתנור. כשמוסיפים להן מילוי של בצל מקורמל וגזר, עשיר בתבלינים מיוחדים, הן בכלל מעדן

פשטידה קלה להכנה עם שמיר ופטרוזיליה קצוצים שמוסיפים לה את הארומה והטעם. אחת הפשטידות האהובות עליי, שסבתא ז"ל הייתה מכינה

הילדים שלי דורשים גיוון באוכל שמוגש להם כל יום. התרגלו לטוב מה שנקרא… אז כשצריך להכין מנה בשלוף ושתהיה מוכנה כמה שיותר מהר כי הם יושבים ומחכים בשולחן, יש מה לעשות כדי לעמוד בזמנים

פשטידה להכנה בעשר דקות כשיש אורחים ולא הספקתם להתארגן על אוכל לאירוח

כמו שלגיה לתפוח, כמו היפה לחיה, כמו סינדרלה לנעל – דלעת יפנית במילוי מהאגדות. עכשיו כשהדלעת בשיא תפארתה, זה מתכון בלתי מנוצח שישאיר את האורחים שבאו לאכול אצלכם המומים ומופתעים מהטעם והמילוי המושלם

אחד התחביבים שלי בבישול הוא לנסות להמציא מתכונים פשוטים ללא גלוטן, לטובת אלו שלא צורכים אותו. וכשיוצא לי מתכון טעים ומוצלח שהוא גם ללא גלוטן וגם טבעוני, אז אני בכלל מבסוט